Prodott

Glutathione jista 'jseħħ f'forom imnaqqsa (GSH), ossidizzat (GSSG), jew f'forom ta' disulfide mħallta u huwa kullimkien f'sistemi bijoloġiċi multipli li jservu bħala l-buffer redox ewlieni ta 'thiol-disulfide taċ-ċellula.Glutathione, Ossidizzat (GSSG) hija l-verżjoni ossidizzata tal-glutathione antiossidant li jseħħ b'mod naturali u importanti ħafna (GSH).In vivo GSSG jitnaqqas lura għal GSH permezz tal-enzima glutathione reductase dipendenti fuq NADPH.Il-proporzjon ta 'GSH għal GSSG spiss jintuża biex jitkejjel il-livell ta' stress ossidattiv fiċ-ċelloli, b'konċentrazzjonijiet ogħla ta 'GSSG li jimplikaw aktar stress ossidattiv, għalhekk qed ikun bijoindikatur importanti tas-saħħa ċellulari.GSSG jiffunzjona bħala aċċettatur ta 'l-idroġenu fid-determinazzjoni enżimatika ta' NADP + u NADPH u jista 'jkun donatur prossimali f'modifiki ta' wara t-traduzzjoni ta 'S-glutathionylation.GSSG, flimkien ma 'glutathione u S-nitrosoglutathione (GSNO), instabu li jorbtu mas-sit ta' rikonoxximent tal-glutamate tar-riċetturi NMDA u AMPA (permezz tal-moeties γ-glutamyl tagħhom), u jistgħu jkunu newromodulaturi endoġeni.GSSG jista 'jintuża bħala sottostrat għall-assaġġ enżimatiku tal-glutathione reductase.